L'Hôtel de Ville, datant de 1926, se dresse au centre de Crissier.
Le grand restaurant, le salon Mafli, le salon privé, la salle de séminaire, l’humidor et le bar ont été rénovés et aménagés par Philippe Rochat pour satisfaire au confort et aux besoins actuels de sa clientèle.
A plein pied se trouve la cuisine où une équipe de plus de 20 artisans cuisiniers dirigée par B. Violier (Meilleur Ouvrier de France 2000) et son second F. Giovannini s’appliquent constamment à parfaire leur passion.
La terrasse offre désormais un prolongement de charme au restaurant pour vos apéritifs, avec ses fontaines, sa vigne, sa broche et sa cheminée de pierre. |
